Archive de July, 2012

Merci!

Publié le 12 Jul 2012 — par Nous
Catégories Le Projet

Notre p’tit détour se termine. Nous sommes à la fois euphoriques à l’idée de rentrer, de retrouver nos familles, nos amis, nos habitudes et nostalgiques de quitter cette vie défilant à 200%, remplie de découvertes et de surprises chaque jour différentes. 367 jours après avoir quittés le sol suisse, 102'276 km plus tard (60'070 km en avion, 26656 km en bus, 10'062 km en voiture, 3963 km en train, 1167 km en bateau et 358 km à moto et quelques milliers de  km à pied...), nous nous envolons du continent sud-américain.

Un voyage, ça se rêve à deux, puis une fois parti, ce n’est pas seul que nous le vivons. Merci à vous qui avez suivi un peu ou très régulièrement notre site. Les commentaires postés, les mails reçus nous ont toujours beaucoup touchés, parfois même motivés. Merci aussi à ceux qui ont partagé un p’tit bout de chemin avec nous, avec qui nous avons pu échanger, partager et créer de vrais liens.

Alors l’Amérique du Sud c’était comment?

Publié le 10 Jul 2012 — par Nous
Catégories Argentine, Bolivie, Chili, Île de Pâques, Perou
Selon elle

Nous vivions sur ce continent, les 3 derniers mois de notre voyage. Il me fallait plus qu’avant encore, du dépaysement, de l’authenticité…

Arrivée sur l’île de Pâques, je n’ai pas été déçue. J’ai été comme aspirée par l’énergie que ce petit confetti de terre dégageait, restant assise à regarder ces paysages somptueux pendant de longues minutes, comme hypnotisée. Puis en Bolivie et au Pérou, ce sont les coutumes et les peuples qui m’ont particulièrement touchés. De la simplicité, de la gentillesse et tout un nouveau monde qui s’ouvrait à moi, celui des Incas.

Le Chili et l’Argentine ont fait un peu bande à part, puisque très similaires à chez nous, ce n’est pas vraiment ce qu’il me fallait à ce moment là. En même temps, l’accueil de Francine, en Argentine, durant près d’une semaine a été une vraie bouffée d’air, comme une parenthèse avec un chez soi, un moment bienvenu à cet instant là du voyage, où la fatigue était chez moi bien palpable.

Et puis avec l’Amérique du Sud, c’est l’apprentissage de l’espagnol qui s’est présenté. Une langue incroyablement belle qui pour moi sonne comme une musique légère. J’aimerais juste y rester pour l’écouter et apprendre, encore et encore…

  Selon lui

Avant de partir, j’avais une idée assez précise de l’Afrique de l’Asie et de l’Océanie. Au contraire, concernant l’Amérique du sud, je n’avais que peu d’idées de ce que nous allions y trouver et donc peu d’attentes. Des lamas, des gens avec des ponchos le tout dans un paysage assez désertique parsemé de cactus. D’accord, c’est un peu pousser ma vision simpliste à l’extrême, mais on n'est pas loin de la vérité. Alors forcément, l’Amérique du sud, ça a été une grande surprise, la découverte de ce continent m’a marqué.

Les paysages sont de loin les plus grandioses et les plus variés que l’on aie vu et en faire une description ici serait bien trop long. La Bolivie et le Pérou, c’est un peu le paradis des photographes tant chaque endroit est particulier, chaque paysage unique.

Que dire des gens sinon qu’ils sont d’une gentillesse toute particulière et extrêmement aidant envers les pauvres suisses qui parlent extrêmement mal espagnol (du moins au début).  Je crois que jamais en trois mois, on se soit énervé avec quelqu’un (si ce n’est des conducteurs de taxis mais ceux la ils sont hors catégories). Petit bémol dans cet ode féerique envers les peuples sud américains : les argentins sont terriblement chauvins, à vrai dire peu- être même plus que les français.

Quand à la nourriture, je m’attendais à quelque chose de très basique, on nous avait dit « du riz et des patates ». Alors oui, on retrouve beaucoup de patatas fritas dans les menus basiques, mais la cuisine sud américaine et spécialement péruvienne est très variée et vraiment excellente. Mention spéciale aux vins argentins, chiliens et boliviens, j’en aurais bien ramené quelques cartons.

Je pourrais encore disserter plusieurs pages sur ce continent, cette culture qui a été pour moi la surprise voir le coup de cœur de ce voyage. En trois mois j’en a vu qu’une infime partie, et pourtant assez pour dire que je m’y suis attaché.

Lima

Publié le 10 Jul 2012 — par Nous
Catégories Perou

Nous ne passons que deux petites journées à Lima avant notre retour en terre helvétique. La capitale n’a pas une très bonne réputation et nous préférons ne pas trop nous y attarder. Nous prenons tout de même le temps de visiter le musée de la Nation, où d’étonnantes collections d’objets incas sont exposées. Nous découvrons aussi de belles expositions, notamment sur le savoir faire et l’Histoire des chemins incas, du Pérou au Chili.

Nous logeons dans le quartier de Miraflores, chic et animé. Le coin est joli et sympa, les chats de la ville l’ont d’ailleurs bien compris, tous semblent vivre ici. Nous y faisons quelques dernières emplettes, histoire de combler l’espace de nos sacs à dos encore dispo.

A cinq kilomètres de là, se trouve le centre historique de la ville. Nous y passons quelques heures, où nous déambulons entre les vieilles demeures et les églises.

Après une année de petits boui-bouis, de sandwichs de rues et de plateaux repas, on clôture notre voyage en s‘offrant pour notre dernier souper, un repas gastronomique, chez l’un des meilleurs chefs d’Amérique du Sud, Astrid & Gaston. Au menu, 21 plats fusions retraçant la cuisine péruvienne à travers cinq thèmes majeure : El mar, Lima, La Sostenibilidad, Los Andes et Dulce Retorno. Inventifs dans leur présentation, plus délicieux les uns que les autres, chaque assiette est une véritable œuvre d’art culinaire. L’ensemble est accompagné de vins choisis avec soin par le sommelier, se mariant à merveille avec le thème du moment. Le plat numéro 18 est particulier, puisqu’il s’agit du fameux Cuy ou autrement dit du cochon d’Inde. On en a fait des cauchemars.

Ce repas fut à la hauteur de nos attentes et mets un point final d’exception à notre aventure (exceptionnelle).

Quelques autres photos